Kavitācija
Pielietojuma joma - Pārtikas tehnoloģija
Pielietojuma joma - Pārtikas tehnoloģija
Pārtikas tehnoloģija
Ļoti smalka šķidro pārtikas produktu dispersija un homogenizācija ar UADA kavitācijas tehnoloģiju
Disperģējot un homogenizējot pārtikas tehnoloģijā, jānodrošina vienmērīga un smalka dažādu šķidro sastāvdaļu un tauku - pat ar dažādu viskozitāti - sadale. Pilnīgai sajaukšanai un pilienu lieluma sadalījumam ir izšķiroša nozīme emulsiju stabilitātes, kā arī garšas, konsistences un derīguma termiņa nodrošināšanā. Dabiskās garšas, antioksidanti vai krāsvielas pārtikas produktos attīstās labāk, ja pilienu izmērs ir pēc iespējas mazāks un jutīgās sastāvdaļas netiek iznīcinātas augstā temperatūrā. Inovatīvā un hidrodinamiskā RAPTECH UADA kavitācijas tehnoloģija garantē īpaši smalkus šķidrumus ar augstu stabilitāti. Ultraskaņas kavitācija var arī iznīcināt mikroorganismus, vienlaikus saglabājot garšu un uzturvielas labāk nekā parastā termiskā apstrāde.
Vēl viena priekšrocība: gudrais inline process ar CaviFlow® moduli samazina ekspluatācijas izmaksas un procesa laiku. Rentablai ražošanai.
Disperģējot un homogenizējot pārtikas tehnoloģijā, jānodrošina vienmērīga un smalka dažādu šķidro sastāvdaļu un tauku - pat ar dažādu viskozitāti - sadale. Pilnīgai sajaukšanai un pilienu lieluma sadalījumam ir izšķiroša nozīme emulsiju stabilitātes, kā arī garšas, konsistences un derīguma termiņa nodrošināšanā. Dabiskās garšas, antioksidanti vai krāsvielas pārtikas produktos attīstās labāk, ja pilienu izmērs ir pēc iespējas mazāks un jutīgās sastāvdaļas netiek iznīcinātas augstā temperatūrā. Inovatīvā un hidrodinamiskā RAPTECH UADA kavitācijas tehnoloģija garantē īpaši smalkus šķidrumus ar augstu stabilitāti. Ultraskaņas kavitācija var arī iznīcināt mikroorganismus, vienlaikus saglabājot garšu un uzturvielas labāk nekā parastā termiskā apstrāde.
Vēl viena priekšrocība: gudrais inline process ar CaviFlow® moduli samazina ekspluatācijas izmaksas un procesa laiku. Rentablai ražošanai.
Iespējamie lietojumi
- Alkohols
- Aromatizētāji
- Bērnu pārtika
- Olu liķieris
- Augļu biezeņi
- Fitnesa kokteiļi
- dzērieni
- Jogurti
- Kečups
- Šķidrā pārtika
- Kukurūzas dīgstu miltu ražošana
- Majonēze
- Piena produkti
- Pektīna šķīdumi
- mērces
- Spirts
- Cietes šķīdumi
- Cukurs un augļu sīrups
Inovatīva kavitācijas tehnoloģija jūsu uzņēmumam?
RAPTECH piedāvā pielāgotus procesus pārtikas tehnoloģijām.
- Vienkārši nosūtiet mums īsu ziņu. Mēs gaidīsim jūsu prasības.
Pieprasījums par:
Pielietošanas jomas - Pārtikas tehnoloģija
