Dispergeren beschrijft het proces waarbij een stof - vaak een vloeistof - fijn wordt gedispergeerd in een andere vloeistof of een ander medium. Het doel is om een uniform mengsel te creëren waarin de componenten niet spontaan weer scheiden. Een dergelijk mengsel wordt een dispersiesysteem genoemd.
In de context van vloeistoffen gaat dispersie meestal gepaard met de productie van emulsies. In dit proces worden twee vloeistoffen die eigenlijk niet mengbaar zijn - zoals olie en water - zo intensief gemengd dat fijne druppeltjes van de ene fase in de andere verdeeld blijven. Deze fijne verdeling zorgt ervoor dat de vloeistoffen, tenminste tijdelijk, kunnen combineren tot een stabiel systeem.
Een typisch voorbeeld hiervan is een olie-in-water emulsie, zoals die bijvoorbeeld voorkomt in melk of cosmetische crèmes. De kleine oliedruppeltjes in de waterige fase worden zo stabiel verdeeld dat ze niet onmiddellijk weer naar de oppervlakte stijgen en bezinken. Dit resulteert in homogene, functionele producten met gedefinieerde eigenschappen.
RAPTECH
UADA cavitatietechnologie biedt innovatieve dispergeeroplossingen.