Dyspergowanie opisuje proces, w którym substancja - często ciecz - jest drobno rozproszona w innej cieczy lub ośrodku. Celem jest stworzenie jednorodnej mieszaniny, w której składniki nie ulegają ponownemu spontanicznemu rozdzieleniu. Taką mieszaninę określa się mianem układu dyspersyjnego.
W kontekście cieczy, dyspersja zazwyczaj wiąże się z produkcją emulsji. W tym procesie dwie ciecze, które w rzeczywistości są niemieszalne - takie jak olej i woda - są mieszane ze sobą tak intensywnie, że drobne kropelki jednej fazy pozostają rozprowadzone w drugiej. Ta drobna dystrybucja pozwala cieczom połączyć się, przynajmniej tymczasowo, tworząc stabilny system.
Typowym przykładem takiej sytuacji jest emulsja typu olej w wodzie, taka jak emulsje występujące w mleku lub kremach kosmetycznych. Maleńkie kropelki oleju w fazie wodnej są rozprowadzane tak stabilnie, że nie wypływają natychmiast na powierzchnię i nie osiadają. Skutkuje to jednorodnymi, funkcjonalnymi produktami o określonych właściwościach.
Technologia kawitacji RAPTECH
UADA oferuje innowacyjne rozwiązania dyspergujące.