Dispergiranje opisuje postopek, pri katerem se snov - pogosto tekočina - fino razprši v drugi tekočini ali mediju. Cilj je ustvariti enakomerno zmes, v kateri se sestavine ne ločijo spontano. Takšna zmes se imenuje disperzijski sistem.
Pri tekočinah disperzija običajno vključuje proizvodnjo emulzij. V tem postopku se dve tekočini, ki sta dejansko nemešljivi, na primer olje in voda, mešata tako intenzivno, da drobne kapljice ene faze ostanejo porazdeljene v drugi. Ta drobna porazdelitev omogoča, da se tekočini vsaj začasno združita v stabilen sistem.
Tipičen primer tega je emulzija olja v vodi, kakršno najdemo v mleku ali kozmetičnih kremah. Majhne oljne kapljice v vodni fazi so porazdeljene tako stabilno, da se ne dvignejo takoj na površje in se ne usedejo. Tako nastanejo homogeni, funkcionalni izdelki z določenimi lastnostmi.
Kavitacijska tehnologija RAPTECH
UADA ponuja inovativne rešitve za dispergiranje.